Chegou a época da Manga!

Considerada a rainha das frutas tropicais pelo seu sabor e suculencia a manga  é uma das frutas frescas mais consumidas do mundo. Também é muito respeitada pelas quantidades significativas de vitaminas, minerais e… Continue reading

Trilha Mata Atlântica e Pedra Grande

Com a ajuda da Sara (wwoofer Estados Unidos) e do Alberto (wwoofer Poto Rico) inicianos a demarcação das Trilhas da Fazenda Santo Antônio da Água Limpa. A Primeira area da fazenda que mapeamos… Continue reading

Cestas organicas

Aqui na Fazenda nós acreditamos que somos o que comemos e que produtos orgânicos e frescos são muito mais saborosos e nos fornecem mais energia. Com a intenção de obter sustentabilidade e colher… Continue reading

Geléia de Jabuticaba

A jabuticabeira, Myrtacia jabuticaba cauliflora, é uma arvore da Família Myrtaceae, a mesma do camu-camu, jambo e da goiaba. Nativa da Mata Atlântica, portanto brasileirissima, produz uma frutinha deliciosa que anuncia a chegada… Continue reading

Primavera

Ela chega discreta na metamorfose divina com seus encantos, sua beleza Seus varios perfumes, com seu jeito peculiar. Da vida ao seco trazendo vigor da florada uma eclosão de cores num calor de… Continue reading

15-16 de setembro de 2012 – Final de Semana Mundial de Limpeza de Praias, Rios, Lagos e Lagoas

O evento começou em 1993 como uma extensão do dia de limpeza realizado na Australia, propagando universalmente,  hoje é a maior campanha ambientel desenvolvida por comunidades do mundo todo, mobilizando mais de 35… Continue reading

Maracuja Doce – Passiflora alata

O maracuja doce foi um presente da natureza.  Após a decisão deixar a fazenda virar uma agrofloresta pés de maracuja doce (passiflora alata) nasceram espontaneamente em partes da fazenda. Além de produzir frutos… Continue reading

Lançamento do Website

E com muito orgulho que inauguramos esta semana o Website da Fazenda Santo Antonio da Agua Limpa! Gostariamos de agradecer imensamente nossas amigas do Help Exchange Laura Jean – Diretora de Marketing e… Continue reading

Recuperação de Nascentes em Mococa

Café

O café na fazenda Santo Antônio da Água Limpa é produzido no subosque das arvores,  ocupando o seu devido lugar na floresta. Aqui a aptidão do café é produzir uma bebida com sutil… Continue reading